为进一步强化校园食品安全管理，提升餐饮从业人员责任意识和专业能力，切实保障师生“舌尖上的安全”，3月22日，后勤管理处在图书馆五楼报告厅召开2024-2025学年春季学期餐饮从业人员食品安全培训大会，后勤管理处饮食服务中心负责人、餐饮服务中心主任以及餐饮从业人员110余人参会。
会议邀请了天水市市场监管局餐饮服务食品监管科副科长杜治刚对我校餐饮从业人员进行培训指导，培训内容主要从以下三个方面进行：一是回顾去年以来全国发生的校园食品安全突发事件，二是典型行政处罚案例分析，三是有针对性的食品安全法律法规知识等。培训内容丰富、讲解生动，参训人员纷纷表示受益匪浅。
此次培训旨在强化餐饮从业人员的食品安全意识，提升安全供餐、卫生供餐的保障能力，使相关从业人员充分认识到“民以食为天，食以安为先”，为保障师生饮食安全保驾护航。
（供稿/供图：后勤管理处 编辑：白嘉乐 编审：黄晓慧）
